La Maison de la Pomme et du Biscantin est la vitrine de l’Association des Vergers des Vallées de Thônes.

Notre association a été créée pour sauver les vergers de la vallée de Serraval. Grâce à la sensibilisation et la formation des propriétaires de vergers, nous avons pu faire entretenir beaucoup d’anciens pommiers et poiriers, contribuant à la préservation des variétés anciennes. Des arbres ont été remplacés et des nouveaux vergers créés.

Nous avons aussi travaillé à la valorisation des vergers en organisant la collecte des fruits pour une transformation collective en jus, en Biscantin, notre cidre local à mi-chemin entre le cidre doux et le cidre but, vinaigre et compote.

Tous ces produits et quelques autres, vous pourrez les trouver dans notre petite boutique.

Vous pourrez aussi visiter notre « petit musée » qui vous propose une exposition de photos, objets et textes anciens, une vidéo expliquant la taille, la greffe, la fabrication du jus de pomme et du Biscantin et une animation pédagogique avec des marionnettes qui décrivent le cycle annuel de la pomme.

Nous proposons des animations pour les groupes et les scolaires.

Nous disposons d’un petit jardin paisible qui vous offrira quelques instants de repos et de ressourcement.