La Distillerie des Aravis
Adresse
106 chemin du Pré de Foire
74 220 LA CLUSAZ
La Distillerie des Aravis : à La Clusaz, depuis 1954
La Distillerie des Aravis est une institution à La Clusaz. Le bâtiment est situé à l’entrée du village, en contrebas de la route qui arrive de Saint-Jean-de-Sixt.
Créée en 1878, la distillerie s’installe à La Clusaz en 1954. La famille Thévenet et ses descendants y perpétuent l’activité jusqu’en 2018, année où la distillerie cesse son activité.
C’était sans compter sur la motivation de deux jeunes ardéchois, Sarah et Romain Gauthier, fins connaisseurs de la station. En janvier 2020, la fratrie rachète la Distillerie et s’installe en Haute-Savoie. L’alambic est remis en route, le Génépi coule de nouveau à flot, les commandes affluent… La Distillerie des Aravis renaît.
Sarah et Romain n’en sont pas à leur coup d’essai. Ils sont en effet enfants et petits-enfants de distillateurs. A leur tour, sur un autre territoire que leurs aînés, ils développent leur activité, guidés par les valeurs d’innovation, d’artisanat, et de tradition.
Vous souhaitez pousser l’expérience plus loin ? Découvrez les coulisses de la fabrication des liqueurs, venez voir l’alambic en action et humez les arômes qui se dégagent du processus de distillation. Une véritable plongée dans le passé, dans le respect de la tradition. En fin de visite, de retour dans la boutique, des dégustations vous seront proposées.
Sarah et Romain n’attendent que vous, à la Distillerie des Aravis, été comme hiver, à La Clusaz.
Adresse
106 chemin du Pré de Foire
74 220 LA CLUSAZ
Horaires
Du lundi au samedi
De 10h à 12h et de 15h à 19h